教沙县小吃简单的做法及所需的食材

一个鸡蛋，猪肉末500克、和韭菜100克、适度的姜末、少许香油、拉一点油、嫩肉粉适量、适量的盐和鸡精。

教沙县小吃：

（教沙县小吃1-1）

1.先切姜末将生姜洗净，然后将姜末切成小块，如图所示：

2.第二步是切洋葱，就像切姜一样切得稍微细一点。

3.将切碎的姜、洋葱和肉末一起放入碗中同时加入一个打好的鸡蛋。

4.这时候可以加入嫩肉粉，适量的盐和少许味精，胡椒粉香油。

5.这是最关键的一步！只要加一点色拉油肉就会很嫩。

6.用筷子搅拌钝馅，一定要用力均匀搅拌三到五分钟当钝馅散发香味，可以闻到时说明肉馅做好了。

沙县只要交2400元，不管人在哪里教，一学期都可以自理8到12天，他们会给什么证书然后送价值400元的调味品(哪个不说，不打广告)，我觉得你不值得失去。

沙县小吃很简单没有技术问题，很多人没学就开店了，有几个是沙县的？沙县总共有20多万人口，冒充沙县人开店的四川人有几万，其他省份就不说了，反正沙县没有为品牌(沙县小吃)申请专利，也不需要证书，全国各地的营业厅和银行网点比中国移动还多仅北京就有30多万家。

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