目前沙县小吃管理模式有哪些不足

沙县小吃确实是中国特色的著名连锁店，基本上我在任何城市都能看到沙县小吃。对于爱上沙县小吃的人来说我认为这是一件非常好的事情，因为即使你在其他城市你也能有一天去沙县小吃吃到熟悉的食物。

首先关于沙县小吃管理模式他的很多食材和一些饭菜都是统一标准的，我认为这是连锁店非常重要和鲜明的特点。因为你的连锁店可以让每个人都喜欢然后让每个城市的每个人都感受到那种熟悉感，所以有必要统一你的食物和一些材料的味道。

（沙县小吃管理1-1）

统一后你的老客户在其他城市也能感受到同样的味道，而且沙县小吃在管理上可以达到统一的标准；你会发现你所了解的你所在城市的沙县小吃管理他们的一些店铺的业态以及其中的一些具体管理内容，和你在其他城市所能体验到的其实是差不多的他们有一个标准化和统一的管理模式。

我觉得这也是沙县小吃经营模式中比较好的一点因为在经营管理上可以统一规范，当然我认为沙县小吃目前的商业模式还存在很多不足；我觉得未来可以在一些城市特色或者是一些比较有品位的地方能够体现出它不同的地方。

我觉得沙县小吃管理如果单纯是一种标准化的商业模式在中国这样一个文化多元的国家，可能很长一段时间都没有办法吸引人我认为有必要创新。

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