学习沙县小吃技术可以去福建沙县,只有去了那里才能学到正宗的沙县小吃。知道很多有名的小吃都经过地方很容易变得不流行,在哪里找地方住然后找几个试试同时观察什么人来了。
如果你看看经常有很多外国人那么这个餐馆应该更出名,因为很多人来这里吃饭。所以多吃几次和老板或者掌柜熟悉一下,多聊聊天弄点东西出来。
(沙县小吃技术1-1)
比如怎么煮、怎么蒸、怎么炖等等,必要的话买一些回家学习然后自己模仿制作。然后问老板要不要加入牌照,要多少钱但告诉他你不是本地做的不会跟他竞争他就放心了。
根据你想学什么不同的专业学不同的东西,建议找专业院校学习;沙县小吃技术去沙县学习比较好,这是一个真正的原产地。
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